Mangal Tavuk Harcı (Gewürzzubereitung für Grillhähnchen)

Başak Mangal Tavuk Harcı ist eine aromatische türkische Gewürzmischung speziell für die Zubereitung von perfekt gewürztem Grillhähnchen. Die ausgewogene Kombination aus Hartweizengrieß, Paprika, schwarzem Pfeffer, Thymian, Kümmel, Koriander, Knoblauch und weiteren Gewürzen verleiht dem Fleisch einen authentischen, würzigen Geschmack. Zur Verwendung wird die Gewürzmischung mit Olivenöl und Wasser zu einer Marinade verarbeitet, in der das Hähnchenfleisch 1-2 Stunden ruhen sollte, bevor es auf dem Grill oder im Ofen gegart wird. Die praktische 60g-Packung reicht für die Würzung von etwa 1 kg Hähnchenfleisch. Kein zusätzliches Salzen oder Würzen notwendig.