Izgara Harcı (Gewürzzubereitung für Grillfleisch)

Başak Izgara Harcı ist eine aromatische türkische Gewürzmischung speziell für die Zubereitung von Grillfleisch. Die ausgewogene Kombination aus Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Kümmel, Chili, schwarzem Pfeffer und Koriander verleiht Rind-, Lamm- oder Geflügelfleisch ein köstliches, mediterranes Aroma. Zur Verwendung wird eine Packung (60g) mit 50ml Öl, 50ml Wasser und 25ml Essig vermischt und das Fleisch damit mariniert. Nach einer Stunde Ruhezeit kann das Fleisch gegrillt, gebraten oder im Ofen gegart werden. Kein zusätzliches Salzen oder Würzen erforderlich - ideal für die schnelle Zubereitung von aromatischen Grillgerichten.