Çıtır Pane Harcı (Knusprige Hähnchen-Panade)

Başak Çıtır Pane Harcı ist eine gewürzte Paniermischung für die Zubereitung von knusprigem Hähnchen. Eine Packung reicht für etwa 1 kg Hähnchenfleisch. Zur Verwendung das Fleisch zuerst in verquirltes Ei tauchen und dann mit der Gewürzmischung panieren. Anschließend in heißem Öl frittieren für ein perfekt knuspriges Ergebnis. Die Mischung kann auch für andere Fleischsorten, Kartoffeln, Gemüse und Teigwaren verwendet werden. Kein zusätzliches Salzen und Würzen erforderlich.